饺子在中国人的心中有着不可替代的地位，饺子是中国*具传统意义的食物，国人对他的依赖已成为了一种文化。而中国餐饮市场始终都占据着中国经济的一大部分，展现了巨大的商机。而我们都知道传统手工包制的饺子虽然受欢迎但是其费时费力，为此河北大宏兴食品食品机械有限公司经过长期的市场调研以及对国外先进技术的研究而推出的一款包饺子机器因为其顺应了市场的潮流，一经上市便受到了颇大的关注，一时间成为了推动各大创业者*好的致富机会。
饺子机器http://www.mahuaji.net/五大看点:
1、机器享有传送带
2、不单可以做水饺还能做面条多样化生产
3、内部设置原理更加科学
4、性能稳定性100%
5、新一代饺子机可以做面条
饺子机所具有的优势：
一、包制饺子口感好：饺子机的成型原理采用模拟手工水饺的压片包合的工作原理，不同于传统饺子机绞龙挤出面皮的成型方法，由于采用压片包合的原理，面粉加水量接近手工水饺;所以饺子皮薄、馅大、多汁，口感媲美手工水饺;
二、饺子外观好：由于传统饺子机绞龙机构在工作过程中与面团摩擦，大量生热导致面粉糊化，使饺子面发黑、变硬，这是传统机制水饺的致命缺陷，以至于机制水饺逐步退出市场，而它不存在上述问题;饺子机的成型机构采用专利技术，饺子两面出肚，更具立体感;
三、节省人力：同手工包制水饺相比可节约一半人力，目前速冻企业普遍遇到劳动力不足和劳动力成本上升问题，使用它可缓解这些问题;同时可降低速冻水饺企业对熟练包饺子工的需求和 依赖;
四、应用广泛:由于饺子机的上述特点而被广泛应用于多种使用环境，成为原有饺子机的更新换代产品,该产品自问世以来先后被各个中小学、各大院校、人民解放军总装备部、人民检察院等企业选用,在大型企业，数十台饺子机可组成生产线流水作业，充分发挥规模优势,在小型水饺加工厂，由于设备体积小、效率高，可配合各种冷冻设备操作，非常方便，在快餐行业，由于设备有变频调速装置，一两个人就可以操作,一般餐馆包制几小时就可以满足客人全天使用，使应用范围更加广泛。
*新技术生产饺子时不伤害面筋 http://www.mahuaji.net/jszc/565.html
运营办法主张：
1、能够开一个饺子馆：顾客吃完饺子后，还能够将刚做好的生饺子卖给客人带回家。既卖熟饺子又卖生饺子，构成与众不一样的运营办法，为往后开分店或办速冻饺子厂打下品牌根底。
2、在家开个小作坊：在不一样的当地建立多个摊点专卖生饺子，或现包现卖，让咱们吃到新鲜、定心的饺子，一定会遭到更多人的喜爱。
3、建立一家饺子加工配送中间：向饭馆、酒楼、饺子馆、早点摊、夜市以及校园、机关、厂矿等企事业食堂配送新鲜饺子，坐享其利。
4、开办速冻饺子厂：出产各种馅料的速冻饺子，封装成袋，打上品牌，送往各大商场、超市、菜商场，先销售后结算，投合销售商无本生利的心思，以*快的速度抢占商场。
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